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Cocinando por las tradiciones del al-Ándalus

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Cocinando por las tradiciones del al-Ándalus
Cocinando por las tradiciones del al-Ándalus

Centro Cultural Afundación

Calle de Policarpo Sanz, 24 36202 - Vigo

Teléfono: 986 447 369
Web oficial
del 1 al 22 de Marzo de 2017
80 € en ataquilla.com
Horario: 20.00 a 22.00 h.

La Sede Afundación de Vigo acoge los miércoles 1, 8, 15 y 22 de marzo el curso Cocinando por las tradiciones de al-Ándalus. Aprendemos a combinar creatividad y tradición, utilizando técnicas sencillas para obtener resultados deliciosos. El curso se estructura en cuatro clases de dos horas cada una.

Pastela de pollo y champiñones
Chamiat
Cuscús con solomillo en reducción de pedro ximénez
Trenza Mudéjar
Empanadillas de carne y verduras
Ghriba de chocolate
Tajine de cordero y ciruelas
Basbousa
IMPARTIDO POR: Monse Alonso
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