Cursos y Seminarios en Pontevedra

Curso de variaciones entorno al queso con Rafael Centeno

Curso de variaciones entorno al queso con Rafael Centeno
Curso de variaciones entorno al queso con Rafael Centeno

Centro Cultural Novacaixagalicia

Calle de Policarpo, 24 36202 - Vigo

Web oficial
del 30 de Enero al 20 de Febrero de 2012
95 €
Horario: 17.00 a 19.00 h

TIPO DE CURSO: Demostrativo con degustación
PROGRAMA: Cada día se elaborarán distintos platos y se desvelarán los secretos de este exquisito producto que tiene tantas posibilidades.

Ensalada de queso parmesano, crujiente de jamón y albahaca.
Estofado de ternera, membrillo y queso Idiazabal.
Tiramisu.
Sopa de cebolla.
Solomillo de cerdo y canelón de queso provolone y tomate.
Tarta de queso fresco.
Pastel de gorgonzola y vinagreta de nueces.
Salmón y queso San Simón.
Cremoso de queso de cabra y vainilla.
Empanada descubierta de pan de millo, verduras y queso mozzarela.
Pieza de ternera a la sartén y queso del Cebreiro.
Tarta de cabrales.

Días: lunes 30 enero, 6, 13, 20 de febrero

Otros eventos relacionados

Restaurantes cercanos

Tábula fresco & natural
> 59.94 mts de Centro Cultural Novacaixagalicia

Los castigados estómagos de aquellos que cada mediodía deben apañárselas para comer fuera de casa sin perder tiempo ni arruinarse disponen de una nueva [leer +]

Provincia: Pontevedra | Localidad: Vigo | Dirección: Calle Marqués de Valladares 14 | Tel: 986 229 329

La Botella
> 1.83 km de Centro Cultural Novacaixagalicia

Una decoración hecha a mano, una selección exquisita de vinos o sidras y un trato excepcional hacia el cliente son los secretos de "La Botella". El [leer +]

Provincia: Pontevedra | Localidad: Vigo | Dirección: Rúa do Pazo 13, Bouzas

Dalhaisal
> 1.89 km de Centro Cultural Novacaixagalicia

La cocina creativa es su mayor referente del Restaurante Dalhaisal (antes Budhasal). Los arroces, los pescados y las verduras son sus alimentos más [leer +]

Provincia: Pontevedra | Localidad: Vigo | Dirección: Manuel de Castro, 9 | Tel: 986 24 43 29

Doméstica Causa
> 465.96 mts de Centro Cultural Novacaixagalicia

El restaurante Doméstica Causa combina los productos de la cocina gallega con técnicas de cocinado orientales, concretamente chinas. Rompiendo con los [leer +]

Provincia: Pontevedra | Localidad: Vigo | Dirección: México, 10 | Tel: 986 48 44 54

Manos Morenas
> 178.93 mts de Centro Cultural Novacaixagalicia

Productos gallegos con reminiscencias de Japón y Perú. Es la oferta del restaurante Manos Morenas, quien aprovecha lo mejor de nuestra tierra y nuestro [leer +]

Provincia: Pontevedra | Localidad: Vigo | Dirección: Luis Taboada, 12 | Tel: 986 13 80 89

Somos la pera
> 125.2 mts de Centro Cultural Novacaixagalicia

La calle Doctor Cadaval se está especializando en acoger "bares de tapas". Uno de los que más afluencia tiene es "Somos La Pera", antes conocido como [leer +]

Provincia: Pontevedra | Localidad: Vigo | Dirección: Rua Doctor Cadaval, 32 | Tel: 986 433 709

Casa Saillo: El sabor tradicional de la buena mesa
> 2.09 km de Centro Cultural Novacaixagalicia

Hace ya 50 años que Casa Saíllo abrió sus puertas en la Estrada Vella de Madrid y, aprovechando una fecha tan señalada, los propietarios quieren dar [leer +]

Provincia: Pontevedra | Localidad: Vigo | Dirección: Estrada Vella de Madrid,66 | Tel: 986 275 804

Cormorán
> 447.97 mts de Centro Cultural Novacaixagalicia

El restaurante Cormorán dispone de un menú del día a 9,50 euros cuyos platos (dos primeros y dos segundos a escoger, postre y café) varían según las [leer +]

Provincia: Pontevedra | Localidad: Vigo | Dirección: Calle Bolivia, 13. | Tel: 986 413 809 / 652 099 143

Bar de tapas Carballo 4
> 896.75 mts de Centro Cultural Novacaixagalicia

Ya son famosas las empanadillas y tortillas del Carballo, el mítico bar de tapas vigués que amplía su oferta con un nuevo local en la calle Gregorio [leer +]

Provincia: Pontevedra | Localidad: Vigo | Dirección: Gregorio Espino, 13 | Tel: 886 133 350

Trébula
> 295.14 mts de Centro Cultural Novacaixagalicia

Situado en Cangas de Morrazo, al comienzo del paseo marítimo de Rodeira y con unas impresionantes vistas sobre la Ría de Vigo, el restaurante vinoteca [leer +]

Provincia: Pontevedra | Localidad: Cangas | Dirección: Paseo marítimo de Rodeira 6 | Tel: 986 30 31 56