Noticias | Gastronomía

El elixir del río Maceiras

La organización de la Festa da Mazá de Negros elabora 2.000 litros de sidra y más de 3.000 raciones de diferentes platos tras la abundante cosecha del fruto

Calabacines rellenos de queso.

Cenas 'light': Calabacines rellenos de queso

Fácil de preparar y libre de grasas para no tomar calorías de más en la hora más crítica del día

Las setas son un plato fundamental en otoño

Dieta de otoño: Los 10 alimentos imprescindibles

Descubre los que no deben de faltar en tu menú semanal para gozar de buenas defensas

Los huevos en mal estado pueden provocar intoxicaciones

Cómo saber si un huevo está malo

Descubre los trucos para conocer si puedes consumirlo sin riesgos antes de cocinarlo

La masa se debe cocinar lentamente

Cómo hacer pizza sin horno

Descubre los pasos para conseguir una masa crujiente cocinándola en una sartén antiadherente

Truco para recuperar el pan duro

Trucos de cocina: Recupera el pan duro

Con un poco de agua y en 5 minutos tendrás una barra tan crujiente como las recién compradas

El ganador de 'MasterChef 5' Jorge Brazalez: "En Galicia se cocina bien hasta en casa"

El granadino lideró el jurado de la segunda edición del concurso de pinchos "Barbadás a Bocados" -Los restauradores de la zona han presentado 21 propuestas

El aceite de oliva es uno de los mejores condimentos.

Diez alimentos claves para vivir más y mejor

Llevar una dieta sana es una de las claves para poder disfrutar de una vida larga y plena

La fruta tiene siempre las mismas calorías

¿Cuándo debes tomar la fruta para que no engorde?

Comer una pieza como postre en las comidas no engorda más, tal y como muchos creen

La zanahoria cruda, su mejor acompañante

Cómo hacer hummus de lentejas

Sorprende a tus invitados con una crema diferente, sana y perfecta para picotear con 'crudites'

La coliflor tiene numerosos beneficios en la salud

Cocina fácil: Coliflor al horno con queso parmesano

Descubre cómo hacer esta receta de verduras de una forma diferente que encantará a toda la familia

La dieta cetogénica es complicada y drástica

Dieta keto: Los beneficios de la guerra a los carbohidratos

Mejora la longevidad y la duración de la salud mientras se pierden los kilos de más

Aprende a pelar huevo en cuestión de segundos

Trucos de cocina: Tres formas para pelar un huevo duro

Descubre cómo conseguir quitar la cáscara en cuestión de segundos de forma fácil y sencilla

Decenas de comensales abarrotan la carpa de la Festa do Marisco en su última jornada. // Marta G. Brea

...y el marisco abarrota Vigomar

La fiesta cierra su XV edición con un 10% más de afluencia que en la anterior

Finalizar tus comidas con una infusión te aliviará

Cinco infusiones para gases y vientre hinchado

Conoce las plantas medicinales con más propiedades para evitar las digestiones pesadas y las flatulencias

Los granos del café siempre deben ser frescos

El secreto para preparar un buen café en casa

Descubre qué cantidad de grano molido debes echar y qué agua es la mejor para conseguir el mejor sabor

La lechuga y las patatas te ayudarán a recuperar tus lentejas

¿Cómo arreglar unas lentejas quemadas?

Descubre varios trucos de cocina rápidos y fáciles para salvar tu guiso del mal olor y sabor

El valor nutricional de la paella es muy completo

Diez motivos por los que comer paella es saludable

Aunque popularmente se piensa que es un plato energético, lo cierto es que tiene múltiples virtudes

La Fiesta de la Hamburguesa bate un nuevo récord sirviendo 250 kilogramos del alimento

La quinta edición del evento, organizado por el restaurante ourensano La Estación de Loman, ofreció por primera vez un reto por parejas - Contó con la presencia de Joe BurgerChallenge

Truco para pelar las patatas cocidas

Trucos de cocina: Pelar una patata en segundos

Descubre cómo ahorrar tiempo con un poco de maña mientras preparas tus recetas preferidas

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GALICIA EN VINOS

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Todos los vinos de Galicia

Consulta aquí todos los vinos de las cinco denominaciones de orgien de Galicia


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Los mejores restaurantes en Vigo

Descubre los mejores restaurantes y pizzerías de Vigo y disfruta de tu tiempo libre con la mejor gastronomía

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Los mercados están llenos de frutas exóticas desconocidas.

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Las frutas exóticas o los pescados desconocidos alimentan una era en la que prima el producto global

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