Los cocineros del restaurante Román, en Pontevedra, preparan para sus clientes un plato muy especial. Se trata de un rodaballo de más de nueve kilogramos de peso que fue pescado en la ría pontevedresa. Se trata de un ejemplar hembra, de excepcional tamaño, que tras ser capturado en aguas muy próximas al litoral se vendió en la lonja de O Grove, considerada una de las más importantes de Galicia no solo para determinadas especies de bivalvos y crustáceos como la centolla, sino también para peces de este tamaño y, sobre todo, de tanta calidad.
