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Doméstica Causa

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Doméstica Causa

México, 10
Vigo - Pontevedra

Tel: 986 48 44 54 info@domesticacausa.com

El restaurante Doméstica Causa combina los productos de la cocina gallega con técnicas de cocinado orientales, concretamente chinas. Rompiendo con los quince años del anterior Doméstica,  el nuevo mantiene platos  como las pechugas rellenas, ahora renovadas con salsa de naranja,  y ofrecen en su carta propuestas tan eclécticas como el arroz chaw-fan con bacalao y pollo (cocinado en wok), rollitos vietnamitas rellenos de vieira y langostino, arroces de verduras y rissoto de vieiras, entre otros.

La selección de helados fideliza con la filosofía china de armonizar sabores: chocolate blanco con matices de violeta, limón y albahaca, mandarina y zanahoria, frambuesas y balsámico,...

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