REDACCIÓN - AROUSA La Diputación de Pontevedra está organizando actividades para promocionar los mercados de abastos, y una de ellas consiste en una demostración gastronómica, que tendrá lugar en los de Vilagarcía y O Grove durante el mes de noviembre.
En las plazas va a instalarse una caseta que recrea una cocina, y los hosteleros que forman parte del Grupo Nove prepararán en ella diferentes platos con ingredientes frescos de los que pueden obtenerse en las plazas de abastos. Con esta iniciativa, la Diputación pretende vincular el prestigio de la cocina gallega con los productos frescos, dignificar los mercados municipales, y fidelizar sus clientes y atraer a otros nuevos. Por otra parte, la Diputación sorteó ayer el concurso de recetas "Cocina Me Mercado" en las plazas de abastos de O Grove y Caldas.
Por otra parte, a finales de octubre se celebraron los seminarios "Ven ó mercado", que impartieron técnicos y cargos políticos procedentes de Valencia.
