Noticias | Gastronomía

El arte se muda a la cocina

Tres jóvenes viguesas despliegan su creatividad en la decoración de dulces de estilo británico
0 votos
De izquierda a derecha, Marta y Eva Rodríguez y Mónica Rico, con algunas de sus obras. // Marta G. Brea

De izquierda a derecha, Marta y Eva Rodríguez y Mónica Rico, con algunas de sus obras. // Marta G. Brea

A muchos les dará lástima comerlas porque sus colores, sus detalles y su estilo las hacen parecer más bien objetos decorativos. Sin embargo, estas pequeñas obras de arte tienen una vida efímera y ya nacieron sabiendo que durarían poco, al menos en las manos de los más golosos.
Tres jóvenes viguesas, Eva y Marta Rodríguez y Mónica Rico acaban de inaugurar en Vigo el primer negocio de repostería artística de la ciudad. "Todo empezó como una afición; nos encanta hacer pasteles y descubrimos que aquí no encontrábamos los utensilios y la pasta para hacer modelados en azúcar; lo tenías que comprar por internet y a veces te llevabas una decepción al recibirlo", apunta Mónica.
Aficionadas a las labores artísticas, realizaron numerosos cursos en Barcelona, Madrid, Valencia y Oporto para aprender a aplicar esa creatividad en la decoración de galletas, cupcakes y tartas. "En Galicia no se ofrecen este tipo de cursos", lamentan. Tanto les atrajo este mundo de pasteles típicos de la cultura americana que se decidieron, junto a otras tres socias catalanas, a abrir una tienda en Vigo, a la que han bautizado Divina's Cookies. En ella realizan también cursos. "Este año vendrá la diseñadora inglesa Maisie Parrish, una de las mayores especialistas en expresiones faciales, a impartir un curso", aseguran.
Animales de todo tipo, bebés de todas las razas, piratas, muñecas, motivos navideños y hasta atrevidas galletas para despedidas de solteros. Todo lo que uno puede imaginar lo plasman ellas en deliciosas galletas "que elaboramos con ingredientes totalmente naturales y de forma artesanal", advierten.
Las tartas son otra de sus especialidades. Delicadas flores coronan estas pequeñas obras de arte que son casi obras escultóricas y que pueden llevarles hasta dos días de trabajo. "Son tan delicadas que las montamos en el mismo lugar en el que vayan a ser degustadas", explican. Así, próximamente viajarán a O Barco de Valdeorras, donde unos novios les han hecho uno de sus primeros pedidos.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

GALICIA EN VINOS

Galicia en Vinos

Todos los vinos de Galicia

Consulta aquí todos los vinos de las cinco denominaciones de orgien de Galicia


Restaurantes en Vigo

Los mejores restaurantes en Vigo

Descubre los mejores restaurantes y pizzerías de Vigo y disfruta de tu tiempo libre con la mejor gastronomía

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Sugerencias

'Hola', el plato que separa la grasa de la comida

'Hola', el plato que ayuda a comer sano

Inspirado en esponjas marinas y con más de mil agujeros, este invento elimina el aceite de las comidas

Lo fundamental es una dieta equilibrada.

Alimentos que debes consumir o no según tu edad

Llevar una buena alimentación es clave para tener un buen desarrollo y evitar enfermedades en el futuro

Piruletas de chocolate caseras.

Prepara piruletas de chocolate caseras en 5 minutos

Pasa un divertido rato elaborando este delicioso postre junto a tu familia de una manera muy sencilla

Sabrosas patatas fritas caseras.

Consigue las auténticas patatas fritas en el microondas

Gracias a esta simple receta podrás disfrutar de este snack en tu hogar en solo 10 minutos