Lunes, 10 Diciembre 2018

Noticias | Gastronomía

Un himno para el choripán

Sniff and Crash dedica una pieza al bocadillo más popular de la Reconquista de Vigo
04-04-2017 10:11
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El tentempié imprescindible para cumplir con la Reconquista de Vigo tiene nombre propio: choripán. El olor a chorizo a la brasa inundaba este fin de semana toda la ciudad. Miles de bocadillos consumidos en apenas dos días en los puestos dispersos por el Casco Vello que, además, incorporaron la versión sin gluten. Y, como icono gastronómico de la fiesta grande de Vigo -heredado del Río de la Plata-, tiene incluso su propia banda sonora:

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En estas fiestas, sobran los motivos para beber elaboraciones de vino gallego. En 2018, Galicia firmó la segunda mejor cosecha de su historiay nuestras bodegas despiden el año con un buen balance en todos los sectores 

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