Lunes, 21 Mayo 2018

Noticias | Gastronomía

Carne

Lomo con jamón y queso, un san jacobo diferente

Acompaña este plato con una ensalada o unas verduras cocidas y tendrás un menú sano
20-04-2017 08:31
0 votos
Lomo con jamón y queso, un san jacobo diferente Archivo

Lomo con jamón y queso, un san jacobo diferente Archivo

¿Cansado de los típicos san jacobos de jamón y queso? Te traemos una nueva versión que encantará a toda la familia.  Los lomos con jamón y queso son una buena alternativa y una opción más para las cenas. Completa el menú con una ensalada o unas verduras y obtendrás un plato muy equilibrado y sano. 

Ingredientes del lomo con jamón y queso (4 personas):

- 4 filetes de lomo
- 4 lonchas de jamón york
- 8 lonchas de queso
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite y sal

Elaboración de lomo con jamón y queso:

- Los filetes de lomo se abren por la mitad y se salan. Se rellenan con una loncha de queso, encima una de jamón y por último otra de queso.

- Se cierra el lomo y se sujeta con unos palillos para que no se abran los filetes. Se rebozan en pan rallado, después se pasan por huevo batido y, por último, de nuevo por pan rallado.

- Se fríen en abundante aceite a fuego medio para que se hagan por dentro y no se quemen por fuera. Se pueden servir acompañados de un poco de lechuga cortada en juliana y unas patatas fritas.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

GALICIA EN VINOS

Galicia en Vinos

Todos los vinos de Galicia

Consulta aquí todos los vinos de las cinco denominaciones de orgien de Galicia


Restaurantes en Vigo

Los mejores restaurantes en Vigo

Descubre los mejores restaurantes y pizzerías de Vigo y disfruta de tu tiempo libre con la mejor gastronomía

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Sugerencias

Guacamole casero.

Cómo hacer guacamole casero de forma fácil y rápida

Triunfa con este típico plato de la cocina mexicana de lo más sabroso y recurrente

Hay alimentos que no debes combinar.

Cinco combinaciones de alimentos que te perjudican

Sin saberlo estás dañando tu organismo al preparar diversos platos

Cómo hacer patatas fritas sin aceite.

¿Cómo hacer patatas fritas sin aceite?

Existe una receta de lo más saludable para no renunciar a tan apetecible aperitivo

Evita las tentaciones cuando cocinas.

Errores que te hacen engordar mientras cocinas

Si te has puesto a dieta, hay ciertos hábitos que debes controlar cuando tienes comida cerca