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Cómo hacer pollo al microondas en 20 minutos

La solución perfecta para cocinar este asado si no cuentas con horno en tu cocina
01-10-2018 09:45
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Pollo asado hecho en el microondas. Getty Images

Pollo asado hecho en el microondas. Getty Images

¿Estás falto de tiempo? No te preocupes. Esta receta de pollo asado es rapidísima de realizar porque se hace en el microondas. ¡Sí, en el microondas! Y es que este electrodoméstico sirve para algo más que para calentar la leche.

Para cocinar este pollo necesitarás que tu microondas tenga función de microondas y grill. 

Otra cosa a tener en cuenta será el tamaño del pollo. Una vez esté descongelado, los tiempos de cocción con la potencia al 100% varían dependiendo del peso: ½ pollo, de 5 a 6 minutos; 1 kg de pollo en presas, de 18 a 20 minutos; 1 pollo entero de 2 kg troceado, entre 16 de 18 minutos. ¡Manos a la obra!

Ingredientes del pollo al microondas:

- 1 cebolla
- 2 patatas medianas
- 2 cuartos traseros de pollo
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 vaso de zumo de naranja
- 1 pastilla de starlux
- 1 diente de ajo
- Unas hojas de perejil picado

Elaboración del pollo al microondas:

- Corta la cebolla y las patatas en rodajas y ponlas en un bol. Añade un chorro de aceite de oliva, la pastilla de starlux desmenuzada, la sal, el ajo picado y el perejil. Mézclalo todo bien y unta los cuartos de pollo con la mezcla.
- Pon los muslos en una fuente apta para microondas y échale el resto de la mezcla por encima junto con el zumo de naranja.

- Tapa el recipiente con papel film, haciendo unos agujeros con el cuchillo para que se escape el vapor.

- Pon la fuente en el microondas unos 15 minutos a máxima potencia o hasta que veas o que esté hecho.

- Retira el film y vuelve a introducir la fuente, pero esta vez activando el grill durante 5 minutos para que el pollo se dore.

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