Martes, 22 Mayo 2018

Tarta de mandarinas

0 votos
Tarta de mandarinas

Aprende cómo elaborar este delicioso postre de una manera sencilla

Ingredientes:

  • 1 bizcocho corriente grande
  • 1/2 kg de mandarinas
  • 100 g de nueces
  • 3 yemas
  • 80 g de mantequilla
  • azúcar

En un cuenco apto para horno microondas se baten tres cucharadas de azúcar y la mantequilla, y se añaden después las tres yemas —una a una—; por último, se agrega el zumo de tres mandarinas. Una vez mezclado, se cocina en el microondas —a la máxima potencia— durante tres minutos.

 


Transcurrido este tiempo, se revuelve la crema y se cocina tres minutos más.  Entre tanto, se corta el bizcocho —preparado previamente tal como se indica en la receta del pastel de moka— en dos discos y se coloca uno de ellos en una
fuente. La crema se deja enfriar y, ya fría, se extiende sobre la mitad del bizcocho y se tapa con la otra mitad.


En un recipiente apropiado se echa el resto del azúcar y un vaso de agua, y se  introduce en el microondas —al máximo de potencia— durante tres minutos. Después se añade el zumo del resto de las mandarinas —se reservan dos de
ellas para el adorno— y se pone a cocer tres minutos sin variar la potencia.

 

Con este almíbar se remoja el bizcocho y se adorna, por último, con los gajos de las mandarinas reservadas y las nueces peladas.

 

(FOTO: GETTY IMAGES)

GALICIA EN VINOS

Galicia en Vinos

Todos los vinos de Galicia

Consulta aquí todos los vinos de las cinco denominaciones de orgien de Galicia


Restaurantes en Vigo

Los mejores restaurantes en Vigo

Descubre los mejores restaurantes y pizzerías de Vigo y disfruta de tu tiempo libre con la mejor gastronomía

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Sugerencias

Hay alimentos que no debes combinar.

Cinco combinaciones de alimentos que te perjudican

Sin saberlo estás dañando tu organismo al preparar diversos platos

Cómo hacer patatas fritas sin aceite.

¿Cómo hacer patatas fritas sin aceite?

Existe una receta de lo más saludable para no renunciar a tan apetecible aperitivo

Evita las tentaciones cuando cocinas.

Errores que te hacen engordar mientras cocinas

Si te has puesto a dieta, hay ciertos hábitos que debes controlar cuando tienes comida cerca

Roscas caseras de forma fácil

Cómo hacer roscas caseras, paso a paso

Decubre la receta para elaborar este popular dulce en poco tiempo y de forma fácil y sencilla