Florece por la noche de color blanco y es hembra. Por el día se vuelve a cerrar para reabrir de color rosa y biológicamente macho. por la tarde y acaba sumergiéndose la noche siguiente.
Así de complejo y de efímero es el ciclo de vida de la flor del gran nenúfar de la Fundación Sales, cuyo nombre científico es Victoria Cruziana. Según explica Patricia Vázquez, bióloga de la Fundación, “es una de las plantas más raras del mundo y es difícil que se dé fuera de su hábitat”. En la Fundación Sales la tienen por octavo año consecutivo gracias a un proceso de autopolinización y muchos cuidados, que nos convertían en la única ciudad de España con este nenúfar, que desde este año también está en el Botánico de Madrid.
Esta especie es originaria del río Paraná,en Uruguay, y necesita mucho calor para crecer, por eso este año sus hojas “solo” alcanzaron 1,80 metros de diámetro. La de ayer es la primera flor de este año, pero vendrán más.
