Innovar, formarse y buscar nuevas formas de sorprender a los consumidores son las tendencias que marcan el futuro de la hostelería de cara a este año y por eso el Espazo Emprendedor de Innovación Alimentaria pone en marcha acciones que ayuden a los hosteleros a desarrollar nuevas técnicas y ofrecer productos novedosos y atractivos. Este es el objetivo del curso “Coctelería do mar” que se realiza en colaboración con AJE y que tiene 12 plazas disponibles entre el 24 y el 28 de enero de 9.30 a 13.30 horas. Para inscribirse hay que escribir a marin@ajepontevedra.com o llamar al 637762082.
