Hamburguesa de gambon con teriyaky y mango

0 votos
Hamburguesa de gambon con teriyaky y mango
Enviado por: roman joglar

Receta de CONCURSO 2013

Ingredientes:

  • Para hamburguesa Gambones clara huevo sal cebollino picado Pan de molde Salsa: Salsa teriyaki fumet cabezas de gambones azucar Mango y rucula

pelamos los gambones (las cascaras para el fumet) y picamos mucho junto con ajo y cebollino. Hacemos unas minihamburguesas que rebozaremos con la clara y pan de molde picado en pequeños cuadrados Salsa: reducir la salsa teriyaki con un poco de fumet y azucar hasta que obtengamos un ligero caramelo. Picar mango en cuadrados EMplatado: Freimos a fuego fuerte los hamburguesas y disponemos en un plato junto con la salsa la rucula y el mango

GALICIA EN VINOS

Galicia en Vinos

Todos los vinos de Galicia

Consulta aquí todos los vinos de las cinco denominaciones de orgien de Galicia


Restaurantes en Vigo

Los mejores restaurantes en Vigo

Descubre los mejores restaurantes y pizzerías de Vigo y disfruta de tu tiempo libre con la mejor gastronomía

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Sugerencias

'Hola', el plato que separa la grasa de la comida

'Hola', el plato que ayuda a comer sano

Inspirado en esponjas marinas y con más de mil agujeros, este invento elimina el aceite de las comidas

Las sopas de verduras ayudan a saciar el hambre.

Alimentos que quitan el hambre y no engordan

Seguir unas costumbres de alimentación saludables no debe ser sinónimo de pasar hambre

Elaboración de una pizza casera

Receta exprés: Masa de pizza con dos ingredientes

La fórmula más económica, fácil y rápida para preparar este plato al estilo casero

Lo fundamental es una dieta equilibrada.

Alimentos que debes consumir o no según tu edad

Llevar una buena alimentación es clave para tener un buen desarrollo y evitar enfermedades en el futuro