Jueves, 17 Octubre 2019

Hamburguesa de gambon con teriyaky y mango

1 voto
Hamburguesa de gambon con teriyaky y mango
Enviado por: roman joglar

Receta de CONCURSO 2013

Ingredientes:

  • Para hamburguesa Gambones clara huevo sal cebollino picado Pan de molde Salsa: Salsa teriyaki fumet cabezas de gambones azucar Mango y rucula

pelamos los gambones (las cascaras para el fumet) y picamos mucho junto con ajo y cebollino. Hacemos unas minihamburguesas que rebozaremos con la clara y pan de molde picado en pequeños cuadrados Salsa: reducir la salsa teriyaki con un poco de fumet y azucar hasta que obtengamos un ligero caramelo. Picar mango en cuadrados EMplatado: Freimos a fuego fuerte los hamburguesas y disponemos en un plato junto con la salsa la rucula y el mango

GALICIA EN VINOS

Galicia en Vinos

Todos los vinos de Galicia

Consulta aquí todos los vinos de las cinco denominaciones de orgien de Galicia


Restaurantes en Vigo

Los mejores restaurantes en Vigo

Descubre los mejores restaurantes y pizzerías de Vigo y disfruta de tu tiempo libre con la mejor gastronomía

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Sugerencias

Pimientos rellenos de arroz y carne.

Pimientos rellenos de arroz y carne en el microondas

Descubre paso a paso cómo se prepara esta sencilla y rápida receta, con resultados deliciosos

Hojas de nopal, listas para ser cocinadas.

Tres recetas con nopal, el nuevo superalimento de moda

Se trata de un sabroso ingrediente que se puede incluir en guisos, ensaladas y hasta en postres

Debes evitar los alimentos diuréticos

Los alimentos que jamás debes dar a tu hijo si quieres que duerma bien

Sigue los siguientes consejos a la hora de planificar tus cenas y vuestro descanso lo agradecerá

Sopa de ajo

Sopas de ajo, de larga tradición

Una sopa sencilla y de origen humilde castellano con variantes en toda España